TTSO’nun yeni favorisi Guymak
TTSO’da düzenlenen etkinlikte donmuş kuymağın çok başarılı bir ticari örnek oluşturduğunu vurgulayan TTSO Başkanı M. Suat Hacısalihoğlu, ''Yerel ürünlerimizin geliştirilerek ticarileştirilmesi ekonomiye katma değer sağlıyor. Ürünü geliştiren odamız üyesi Efsane Lezzetler Pazarlama ve Gıda Sanayi Şirketi sahibi Murat Onur’u kutluyorum. Başarılı bir ticari girişimcilik örneği oldu''
Sonunda kuymak da pakete girdi
Karadeniz yöresinde mısır unu, tereyağı ve kolot peyniri ile hazırlanan ‘Kuymak’ artık dondurulmuş gıdalar arasındaki yerini aldı Trabzonlu girişimci Murat Onur 5 yıl emek vererek sıra dışı bir uygulamayla Karadeniz’in meşhur yemeği kuymağı dondurulmuş halde paketlemeyi başardı. Hazır vaziyette bir dakikada pişirilerek servis edilebilen kuymağı tüketmek artık daha zahmetsiz hale geldi.
Katkısız Yöresel Guymak
Hiçbir katkı maddesi kullanmadan yöreye has malzeme kullanarak beş yıllık bir çalışmadan sonra böyle bir ürünü yaptıklarını belirten Efsane Lezzetler Pazarlama ve Gıda Sanayi Şirketi Genel Müdürü Murat Onur, “Trabzon’da dünyada bir ilki yaptık. Dondurulmuş kuymak ürettik. Beş yıllık Arge çalışmasından sonra böyle bir ürün çıkardık. Üründe hiçbir katkı kimyasal madde kullanmadık.
Tamamen yöresel
İçindeki malzemelerin büyük bir özenle hazırladığını ve 5 çeşit farklı peynir kullandıklarını kaydeden Onur, dünyada tek olduklarını belirterek “Sırrımız işimizi çok sevmemiz. İçinde 5 çeşit peynirimiz var. Her şey çok özenle seçildi. Suyundan, tereyağından, mısır ununa kadar her şey çok ince ayrıntılarıyla düşünüldü.Biz şükürler olsun 5 yılın sonunda böyle bir ürün elde edebildik. Bizim markamız 'Guymak'. Yöresel ve katkısız...